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Verwandeln Sie Ihren Yoder in einen Holzofen mit sengender Ober- und Unterhitze.
Dieses Zusatzmodul verwandelt Ihren YS480 oder YS640 in einen glühend heißen Holzofen, der authentische Pizza, geröstetes Gemüse, gebratenes Fleisch und gebackene Desserts zubereitet. Die Edelstahlhaube erzeugt intensive Hitze von oben, während der Boden die hohe Strahlungswärme von unten einfängt – ganz wie bei den besten Steinöfen.
Zweiseitige Hitze – Gart gleichzeitig von oben und unten
Gluthitze für Pizza, Braten, Aufläufe und mehr
Edelstahlhaube – Langlebig und leicht zu reinigen
Kompatibel mit YS480 und YS640 pellet grills
Der Pizzaabend ist jetzt Wirklichkeit – braten, sautieren, backen und knusprig machen wie ein Profi.
*Jeder Grill, der vor dem 01 gebaut wurde (oder mit einem langen Thermoelement an der Rückwand), benötigt eine aktualisierte Thermoelement.
Auf Nachbestellung verfügbar
Öffnungsmaße
10.5 cm hoch x 36.0 cm breit
Steinmaße
34.3 cm breit x 42.5 cm tief
Heat Diffuser Abmessungen
50.8 cm tief x 53.3 cm breit
Gesamtproduktabmessungen
45.1 cm tief x 50.2 cm breit x 17.1 cm hoch
Versandgewicht
22.5 kg
Willkommen in einer neuen Ära des Kochens auf dem vielseitigsten Grill auf dem Markt. In unserem Bestreben, die Kunst des Outdoor-Kochens unermüdlich weiterzuentwickeln, haben wir ein Holzofenzubehör entwickelt, das Ihren YS640 / YS480 auf ein völlig neues Niveau hebt. Der neue Holzofen, handgefertigt in Yoder, Kansas, nutzt die Kraft des großen, versetzten Feuertopfs des Grills und sorgt für eine perfekt ausgewogene Wärmeverteilung von oben und unten. Unser zum Patent angemeldet Das Design wurde entwickelt, um jeden Holzofen auf dem Markt zu übertreffen.
Superheiße und superschnelle Pizza im Restaurantstil in weniger als 5 Minuten. Unten knusprige Kruste und oben perfekt gebräunter Käse. Und keine Wiederherstellungszeit bedeutet Back-to-Back-Kuchen ohne Wartezeit!
Aufläufe, Mac n' Cheese, Lasagne – wenn Sie ein karamellisiertes und knuspriges Gericht brauchen, haben Sie es. Die Strahlungswärme in unserem Holzofen zirkuliert gleichmäßig, sodass das Grillen so mühelos ist wie das Ergebnis Ihrer Lieblingsgerichte.
Das Kochen bei niedrigerer Temperatur ist griffbereit, um alles zu backen, von Brot über Schuster bis hin zu Karamell-Crunch-Apfelkuchen. Oder vielleicht Brownies. Ganz gleich, was Ihr Heißhunger auf Backwaren sein mag, ein ausgewogener, strahlender Holzofengeschmack steht auf der Speisekarte.
Auf den Inhalt kommt es an, und unsere zum Patent angemeldete hochbelastbare Wärmeverteilungsplatte befindet sich im Erdgeschoss unseres Designs. Wir haben die Funktionsweise eines Ofens und damit den Wärmefluss neu gedacht. Mit präziser Perforation überträgt die Wärmeverteilungsplatte ausgewogene Wärme für gleichmäßiges Garen von Seite zu Seite, während Luft und Flamme nach oben geleitet werden. Das Ergebnis ist eine 360° hohe Hitze zum Braten und Backen bei Gartemperaturen von bis zu 500 Grad. Und tolles Essen.
Ein in den USA hergestellter halber Zoll-Kochstein wurde ebenfalls in den Ofen eingebaut. Dieser handelsübliche Stein ist mit einer proprietären Steinmischung präzisionsgefertigt und im Ofen gebrannt, um Temperaturgleichmäßigkeit, schnelle Wärmeübertragung, optimale Wärmespeicherung und branchenführende Erholungszeit zu gewährleisten.
Die robuste Haube rundet das Design ab. Die Gesamtform wurde so gestaltet, dass der Luftstrom optimiert wird und die Flamme über der Oberseite für die perfekte Hitze sorgt, die ein grillähnliches Ergebnis von 450 °C bis hin zum Backen bei 175 °C erzeugt. Für zusätzliche Funktionalität haben wir die Edelstahlhaube mit einer flachen Oberseite entworfen, die es ermöglicht, die Oberseite des Ofens als leistungsstarke Kochfläche zu verwenden, indem Kochgeschirr aus Gusseisen oder Kohlenstoffstahl verwendet wird.
