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¡La versatilidad se combina con el serio sabor a leña con Loaded Durango!
El Yoder Smokers 20 " Loaded Durango Offset El ahumador te permite asar, rostizar y ahumar en una increíble máquina. Con una cámara horizontal para asar y una cámara vertical para ahumar o ahumar en frío, puedes preparar falda, costillas, salchichas e incluso alimentos delicados como el queso, todo a la vez. Fabricado con materiales resistentes y... Heat Management Plate Para un flujo uniforme de calor y humo.
Cámaras duales – Asar y ahumar al mismo tiempo en secciones separadas.
Ahumado en frío listo – Perfecto para tocino, salmón o queso.
Acero resistente – Artesanía americana duradera.
Distribución uniforme del calor – Heat Management Plate garantiza una cocción uniforme.
Opciones de cocción flexibles – Ideal para cocineros caseros ambiciosos o pequeñas cocinas de catering.
¡Amplíe sus habilidades de cocina al aire libre con el versátil ahumador Loaded Durango!
En stock
Capacidad aproximada:
Superficie de cocción
12322 cm
– Dos parrillas de cocción de 50 x 48 cm
– Estante deslizable de segundo nivel de 85 x 37 cm
– Cuatro de 48 cm de diámetro. Parrillas de cocción en cámara vertical
– Rejilla para cocinar de 48 x 45 en Firebo
Grosor de la cámara de cocción
Acero de 6,3 mm
Longitud total
219cm
Altura total
216cm
Profundidad general
88cm
(Incluyendo estante frontal)
Peso
347 kg
Es posible cocinar barbacoa en las delgadas y con fugas que se venden en las ferreterías. Pero no por mucho. Yoder Smokers están construidos con acero pesado de 6.3 mm y completamente soldados para durar décadas. Estos fumadores no se oxidarán ni se quemarán en uno o dos años. Están diseñados para soportar situaciones extremas.
Yoder Smokers están hechos a mano en Yoder, Kansas por pitmasters - para pitmasters. Cada detalle es cuidadosamente ejecutado por maestros artesanos.
Al diseñar un ahumador offset, la ubicación y el tamaño de la cámara de combustión, la longitud y el diámetro de la chimenea, la posición de las parrillas de cocción, la ubicación de la compuerta y muchas más características a menudo se pasan por alto o no son comprendidas por los fabricantes de pozos menores. Deje que los verdaderos profesionales creen su próximo fumador.
