GRILLS ET FUMEURS HAUT DE GAMME DEPUIS 2014

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Yoder Smokers Fumoir à granulés Cimarrons – Chariot de compétition

UGS : 9212C44-100

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Le Yoder Smokers Fumoir à granulés Cimarron est le choix ultime pour les hôtels, les complexes hôteliers et traiteurs qui veulent servir un barbecue de premier ordre. Ce fumoir n'est pas seulement un outil, c'est un produit phare qui permet de fumer des viandes fumées parfaites en toute simplicité. Propulsé par Adaptive Control System (SCA) technologie et intégrée à FireBoard, vous pouvez contrôler et surveiller à distance les températures via WiFi or Bluetooth, garantissant que chaque repas est cuit à la perfection sans avoir besoin de vérifier constamment.

Construit sur une base robuste Chariot de compétition, il est facile de se déplacer dans de grands espaces, tandis que sa construction solide résiste aux exigences des environnements professionnels et animés. rien d'autre ne ressemble au Cimarron pour allier précision, simplicité d'utilisation et puissance. Que vous fumiez pour un événement intime ou pour de grands rassemblements, ce fumoir impressionnera vos invités et rehaussera votre service.

Ce qui distingue le Cimarron

  • Technologie ACS: Contrôle de la température à distance via WiFi or Bluetooth pour une cuisson de précision
  • Conçu pour les professionnels:Idéal pour une utilisation dans hôtels, centres de villégiature, et restauration événementielle
  • Gestion uniforme de la chaleur: Les Système à granulés haute performance assure une cuisson uniforme à chaque fois
  • Equipé Sondes alimentaires doubles pour surveiller les températures internes avec précision
  • Fabriquée pour durer et facilement manœuvrable dans les environnements à fort trafic

Autres cuisinières commerciales

  • Fabriqué aux États-Unis à Yoder, Kansas, États-Unis
  • Yoder Smokers SCA (Adaptive Control System)
  • Deux sondes alimentaires intégrées
  • Connectivité Wi-Fi + Bluetooth
  • Système d'allumage en céramique
  • Étagère avant pliante en acier inoxydable
  • Trémie de style chambre de combustion avec porte de chaudière
  • Système de gestion de la chaleur breveté
  • Décharge de pellets
  • Essieu directeur intégré
  • Signalisation de contrepoids YS
  • Attaches intégrées
  • Tablette coulissante de 2e niveau
  • Restez au frais
  • Drain de graisse
  • Contrepoids de porte
  • Roues de 10 pouces avec pneus pneumatiques
  • Tiroir de rangement
  • Thermomètres à double porte
  • Port d'accès à la sonde

Capacité approximative :

  • Poulets entiers: 26
  • Côtes levées (à plat): 45
  • Épaule de porc: 100 kg
  • Burgers : 120

Surface de cuisson

14350 cm²
– Deux grilles de cuisson de 63 x 67 cm
– Étagère coulissante 108e niveau 53 x 2 cm

Plage de température

65 à 232 ° C (150 à 450 ° F)

Capacité de granulés

18 kg

Épaisseur de la chambre de cuisson

Acier de 6,3 mm

Longueur globale

235 cm

Hauteur globale

183 cm

Profondeur totale

125 cm
(y compris l'étagère avant)

Poids

711 kg

Tuning Moteur

220V à 50Hz

Produit à la demande