€ 4.900,00
Pravi žar na oglje s popolnim nadzorom – narejen za kuhanje z visoko zmogljivostjo.
Ploska plošča dimenzij 24×36″ ( × cm) ponuja pristen okus oglja na ravni površini, ki je zasnovana za volumen in natančnost. S pladnjem za oglje s petimi položaji in pokrovom z dvema položajema nadzorujete vsak element kuhanja – ne glede na to, ali pečete zrezke ali cele kose mesa. Zaradi robustne konstrukcije, mobilnosti in enostavnega čiščenja pepela je to komercialna rešitev za gostince, tovornjake s hrano in resne skrbnike vrtnih kuhinj.
Pladenj za oglje s petimi položaji – Natančno nastavite svoja segrevalna območja
Dvostopenjski tečajni pokrov – Uporabite neposredno ali posredno toploto
Ploska površina žara velikosti 61 × 91 cm – Kuhajte za veliko množico z lahkoto
Comp cart mobilnost – vgrajena velika kolesa brez predrtja
Snemljiv pepelnik – hitro čiščenje in vzdrževanje
Klasično kuhanje na oglje, zasnovano za zmogljivost – idealno za dogodke, catering ali resno domačo uporabo.
Približna zmogljivost:
Kuhalna površina
5574 kvadratnih cm
– Dve rešetki za kuhanje 42 x 58 cm
Debelina kuhalne komore
3,2 mm jeklo
Skupna dolžina
135 cm
Skupna višina
125 cm
Splošna globina
96 cm
(Vključno s sprednjo polico)
Teža
172 kg
Kuhati je mogoče na tankih, poceni žarih, ki se prodajajo v prodajalnah s strojno opremo. A ne za dolgo. Yoder Smokers so zgrajeni iz težkega jekla in popolnoma varjeni, da trajajo desetletja. Ti kadilci v letu ali dveh ne bodo zarjaveli ali izgoreli. Zasnovani so tako, da obvladajo skrajnost in kuhajo za množice.
Yoder Smokers so ročno izdelani v Yoderju v državi Kansas s strani mojstrov - za voditelje jam. Vsako podrobnost skrbno izvedejo mojstri.
Naj pravi profesionalci zgradijo vaš naslednji žar.
